产业战略

江苏:“龙虾之乡”盱眙在京发布龙虾产业白皮书

字号+ 责任编辑:中融国行 金小阳 来源:未知 2019-05-27 18:00 我要评论( )

5月22日,我国著名的龙虾之乡江苏省盱眙县在北京国家会议中心发布龙虾产业白皮书。作为中国小龙虾产业发展的开创者和领航者,经过20余年的发展,盱眙龙虾产业已从最初的捕捞+餐

5月22日,我国著名的“龙虾之乡”——江苏省盱眙县在北京国家会议中心发布龙虾产业白皮书。作为中国小龙虾产业发展的开创者和领航者,经过20余年的发展,盱眙龙虾产业已从最初的“捕捞+餐饮”模式发展成为集科研、养殖、加工、餐饮、冷链物流、节庆、旅游等为一体的完整产业链,成为新时代盱眙加快推进渔业绿色发展、实施乡村振兴战略和农业产业精准扶贫的“先行军”。
据中国水产科学研究院淡水渔业研究中心副主任邴旭文介绍,2018年盱眙龙虾产业经济总产值达139.41亿元,其中,第一产业产值42.67亿元,以加工业为主的第二产业产值26.85亿元,以餐饮为主的第三产业产值69.89亿元,分别占其经济总产值的30.6%、19.3%和50.1%。目前,盱眙县从业小龙虾产业关联人员达10万人以上,造就了数百名千万富翁和百万富翁。全县小龙虾养殖面积达80.08万亩,较2018年增加31.1万亩。其中虾稻共生面积65万亩,占81.17%;池塘养殖面积15.08万亩,占18.83%。盱眙龙虾年产量达8.05万吨,年交易量超12万吨。
“盱眙龙虾”在加工产业以龙虾调料、熟制速冻龙虾、龙虾饲料以及龙虾香米为主,龙虾调料生产厂家10余家,年产调料1万余吨;熟制速冻龙虾加工企业年产整肢加工与成品速冻龙虾1万吨以上;龙虾饲料企业年产饲料10万吨;龙虾香米加工企业29家。
“盱眙以龙虾节庆文化促进全域旅游发展”。盱眙县委书记梁三元说,盱眙县游客接待量每年以15%以上的速度增长,以盱眙龙虾旗舰店为主的龙虾名店达1500余家,全国盱眙龙虾餐饮加盟店超过2000家,加快冷链物流服务体系建设,“互联网+盱眙龙虾”经营模式让盱眙龙虾占领全球市场。特别是以十三香龙虾为代表的盱眙龙虾席卷上海、南京、杭州、无锡、苏州、宁波等一线城市,其中仅南京市场每年6-9月份,日消费龙虾达70-80吨。因市场需求导致盱眙龙虾价格近年来涨幅较大,从2012年到2018年一路上涨,年均涨幅在20%左右。
目前,“盱眙龙虾”品牌继续保持强劲上升势头,品牌评价位列地理标志产品第15名,继续位列水产类第一名,品牌价值达180.71亿元。同时,全力打造“盱眙龙虾香米”先后获得首届全国优质渔米评比金奖和江苏好大米十大品牌等殊荣。


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